DOMAINE PHILIPPE GILBERT - MENETOU SALON 2022

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DOMAINE PHILIPPE GILBERT - MENETOU SALON 2022
Loire
Sauvignon
Menetou-Salon

Philippe Gilbert

DOMAINE PHILIPPE GILBERT - MENETOU SALON 2022

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Variante

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📍RĂ©gion : Loire
🍇CĂ©page : Sauvignon
📆MillĂ©sime : 2022
⁒Taux d’alcool : 13°
đŸ„˜ Accords Mets et Vin : asperges blanches aux agrumes, fromages Ă  pĂątes dures 

Lorsque le domaine Philippe Gilbert fĂ»t crĂ©Ă© la France Ă©tait encore une monarchie sous le rĂšgne de Louis XV. Nous sommes alors en 1768 et depuis le domaine appartient toujours Ă  la mĂȘme famille, une exception !

Ici le terroir est le Kimméridgien, alternance de calcaire et de marnes argileuses plus tendres. C'est ce magnifique terroir, que l'on retrouve en Champagne et à Chablis, qui apporte aux vins un profil minéral hors norme et une vivacité qui n'a rien à envier à Kilian MBappe.

Philippe Gilbert est Ă  la tĂȘte de ce domaine entiĂšrement conduit en biodynamie.

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Qui sommes-nous ?

Formé sur les bancs du Figaro Vin, du journal Le Monde et de la Revue du Vin de France, Basile a connu des centres de formation prestigieux avant de se faire les croisés sur un mauvais contrÎle orienté.

Valentin lui s’est tout de suite tournĂ© vers l’international : Argentine, Chili, Afrique du Sud... AprĂšs l’apparence physique, cette vie de mercenaire lui fait donc un deuxiĂšme point commun avec Mathieu Valbuena.

Nous n’avons pas choisi le vin par opportunisme ou par dĂ©faut. C’est une passion, nous aimons les vignerons, nous aimons comprendre les vins que nous buvons, nous aimons aussi vous faire partager une sĂ©lection faĂźtes de grands noms et d’autres qui ne le sont pas encore mais qui le deviendront sĂ»rement un jour !

Jean-Jacques Roussanne

"On peut rater sa vie, mais pas sa cave"

On peut rater une occasion de se taire, un contrĂŽle au foot ou un examen. On peut aussi faire glisser son coude
sur la table lors d’un rendez-vous amoureux, bĂ©gayer lors d’un entretien d’embauche ou tout simplement oublier
d’aller chercher ses enfants Ă  l’école. On peut mĂȘme rater un apĂ©ro, c’est plus embĂȘtant mais ça arrive. Finalement
on peut presque tout rater : son bus, une blanquette, sa vie
 mais on ne peut sûrement pas rater sa cave !