DOMAINE DE LA SENECHALIERE - MARC PESNOT - MISS TERRE 22

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DOMAINE DE LA SENECHALIERE - MARC PESNOT - MISS TERRE 22
Muscadet
Nature
PĂ©pite

Domaine de la Senechaliere

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Variante

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đŸïžRĂ©gion : VallĂ©e de la Loire
🍇CĂ©page : Melon Blanc
🎂MillĂ©sime : 2022
🍳Accords Mets et Vin : Accompagnez-le d'un risotto aux coques par exemple. Mais du meilleur risotto aux coques que possible car ce vin Muscadet mĂ©rite le meilleur. 

Dans le vin, les avertis savent que se cachent dans le Muscadet quelqu'uns des plus grands vins blancs de France. Nous ne le disons pas par chauvinisme, c'est un avis partagé par de nombreux dégustateurs notamment Pascaline Peltier et Alexis Goujard qui sont les deux spécialistes Loire de la Revue du Vin de France.
Marc Pesnot, du domaine de la SenechaliÚre, est incontestablement l'un des plus grands vignerons de cette appellation et ses vins sont tout remarquables. Droits, profonds, précis, salins... BientÎt Marc passera la main, on espÚre à Rio un jeune japonais qui officie auprÚs de lui depuis plusieurs années et qui saura, nous en sommes sûrs, maintenir ce domaine au niveau auquel Marc Pesnot l'a emmené.

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Qui sommes-nous ?

Formé sur les bancs du Figaro Vin, du journal Le Monde et de la Revue du Vin de France, Basile a connu des centres de formation prestigieux avant de se faire les croisés sur un mauvais contrÎle orienté.

Valentin lui s’est tout de suite tournĂ© vers l’international : Argentine, Chili, Afrique du Sud... AprĂšs l’apparence physique, cette vie de mercenaire lui fait donc un deuxiĂšme point commun avec Mathieu Valbuena.

Nous n’avons pas choisi le vin par opportunisme ou par dĂ©faut. C’est une passion, nous aimons les vignerons, nous aimons comprendre les vins que nous buvons, nous aimons aussi vous faire partager une sĂ©lection faĂźtes de grands noms et d’autres qui ne le sont pas encore mais qui le deviendront sĂ»rement un jour !

Jean-Jacques Roussanne

"On peut rater sa vie, mais pas sa cave"

On peut rater une occasion de se taire, un contrĂŽle au foot ou un examen. On peut aussi faire glisser son coude
sur la table lors d’un rendez-vous amoureux, bĂ©gayer lors d’un entretien d’embauche ou tout simplement oublier
d’aller chercher ses enfants Ă  l’école. On peut mĂȘme rater un apĂ©ro, c’est plus embĂȘtant mais ça arrive. Finalement
on peut presque tout rater : son bus, une blanquette, sa vie
 mais on ne peut sûrement pas rater sa cave !