On aurait aimé écrire "MUSCADET" en majuscule à côté des vins de Fred Niger mais la brigade du conformisme est passée par là et un parterre de dégustateurs à jugé que les vins n'étaient pas représentatifs du style de l'appellation.
Dommage car Fred, comme une poignée d'autres vignerons, a beaucoup fait pour faire reconnaître les Muscadet dans le monde entier. Certains grands dégustateurs comme Alexis Goujard ou Pascaline Lepeltier les placent même au niveau des grands Bourgognes... Cela fait relativiser les prix jugés parfois exorbitants pour la région.
On produit des très grands vins dans le Muscadet et Fred Niger du domaine de l'Ecu fait partie de ces vignerons capables de tirer le meilleur de ces sols de gneiss, de granit et de micaschistes typiques de cette partie du vignoble ligérien.
Le domaine se démarque également par sa multitude de cuvées, issues parfois du négoce comme la cuvée Nobis une 100% syrah vinifiée au domaine, et la qualité de ces élevages avec une attention toute particulière pour les Amphores.
Vous remarquerez les bouteilles avec ces étiquettes inspirées de vitraux d'Eglise, l'autre marque de ce surprenant domaine.

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