DOMAINE CASSIOPEE - EN GERLIEUS 2020

€33,00 Promotion ‱ sauvegarder
DOMAINE CASSIOPEE - EN GERLIEUS 2020
Climat
Terroir
Pinot Noir

Domaine Cassiopée

DOMAINE CASSIOPEE - EN GERLIEUS 2020

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Variante

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đŸïžRĂ©gion : Bourgogne
🍇CĂ©page : Pinot Noir
🎂MillĂ©sime : 2020
🍳Accords Mets et Vin : accompagnez-le d'un pavĂ© de boeuf sauce au poivre et ses petits lĂ©gumes.

Située au pied de la montagne des Trois Croix, Marengues est l'appellation la plus méridionale de la CÎte de Beaune. En 2020, Hugo et Talloulah Mathurin y déposent leurs valises bien avec une étiquette de jeunes vignerons mais un CV à faire pùlir n'importe quelle élite du gouvernement. Hugo a fait ses armes chez Jean-Marc Roulot et l'immense Frédéric Mugnier. Talloulah elle est passée au famaux Clos de Tart... rien que ça. En rachetant ces 5 hectares de vignes à Marengues ils recherchent la fraßcheur et le pari est plus que réussi : les premiers millésimes sont fins, élégants, portés par un fruit magistral. Le temps en fera un grand domaine, c'est certain ! Foncez !

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Qui sommes-nous ?

Formé sur les bancs du Figaro Vin, du journal Le Monde et de la Revue du Vin de France, Basile a connu des centres de formation prestigieux avant de se faire les croisés sur un mauvais contrÎle orienté.

Valentin lui s’est tout de suite tournĂ© vers l’international : Argentine, Chili, Afrique du Sud... AprĂšs l’apparence physique, cette vie de mercenaire lui fait donc un deuxiĂšme point commun avec Mathieu Valbuena.

Nous n’avons pas choisi le vin par opportunisme ou par dĂ©faut. C’est une passion, nous aimons les vignerons, nous aimons comprendre les vins que nous buvons, nous aimons aussi vous faire partager une sĂ©lection faĂźtes de grands noms et d’autres qui ne le sont pas encore mais qui le deviendront sĂ»rement un jour !

Jean-Jacques Roussanne

"On peut rater sa vie, mais pas sa cave"

On peut rater une occasion de se taire, un contrĂŽle au foot ou un examen. On peut aussi faire glisser son coude
sur la table lors d’un rendez-vous amoureux, bĂ©gayer lors d’un entretien d’embauche ou tout simplement oublier
d’aller chercher ses enfants Ă  l’école. On peut mĂȘme rater un apĂ©ro, c’est plus embĂȘtant mais ça arrive. Finalement
on peut presque tout rater : son bus, une blanquette, sa vie
 mais on ne peut sûrement pas rater sa cave !