CLOS CANARELLI - FIGARI BLANC 2022

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CLOS CANARELLI - FIGARI BLANC 2022
Figari
Corse
Blanc

Clos Canarelli

CLOS CANARELLI - FIGARI BLANC 2022

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Variante

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đŸïžRĂ©gion : Corse
🍇CĂ©page : Vermentinu
🎂MillĂ©sime : 2022
🍳Accords Mets et Vin : accompagnez-le d'un haddock servi avec une purĂ©e de pommes de terre maison et un petit beurre blanc citronnĂ©. 

📆Garde : 5 à 10 ans 

Son grand Canarelli blanc est un modÚle de sapidité et de finesse, il faut l'attendre quelques années mais ce vin transportera les plus patients dans des contrées encore plus enviables que les cÎtes corses. 

Yves Canarelli, vigneron mythique de la Corse, possÚde les terroirs les plus méridionaux de France. Ce passionné d'ampélographie (discipline botanique et oenologique qui étudie, classifie et décrit les cépages) conduit son vignoble en biodynamie et signe des cuvées que tous les amateurs de vin souhaitent avoir dans leur cave.

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Jusqu'à 3 bouteilles - 14.5€
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Qui sommes-nous ?

Formé sur les bancs du Figaro Vin, du journal Le Monde et de la Revue du Vin de France, Basile a connu des centres de formation prestigieux avant de se faire les croisés sur un mauvais contrÎle orienté.

Valentin lui s’est tout de suite tournĂ© vers l’international : Argentine, Chili, Afrique du Sud... AprĂšs l’apparence physique, cette vie de mercenaire lui fait donc un deuxiĂšme point commun avec Mathieu Valbuena.

Nous n’avons pas choisi le vin par opportunisme ou par dĂ©faut. C’est une passion, nous aimons les vignerons, nous aimons comprendre les vins que nous buvons, nous aimons aussi vous faire partager une sĂ©lection faĂźtes de grands noms et d’autres qui ne le sont pas encore mais qui le deviendront sĂ»rement un jour !

Jean-Jacques Roussanne

"On peut rater sa vie, mais pas sa cave"

On peut rater une occasion de se taire, un contrĂŽle au foot ou un examen. On peut aussi faire glisser son coude
sur la table lors d’un rendez-vous amoureux, bĂ©gayer lors d’un entretien d’embauche ou tout simplement oublier
d’aller chercher ses enfants Ă  l’école. On peut mĂȘme rater un apĂ©ro, c’est plus embĂȘtant mais ça arrive. Finalement
on peut presque tout rater : son bus, une blanquette, sa vie
 mais on ne peut sûrement pas rater sa cave !