BORIS CHAMPY - MONTAGNE 382 - HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC - 2022

€38,00 Promotion sauvegarder
BORIS CHAMPY - MONTAGNE 382 - HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC - 2022
Climat
Biodynamie
Chardonnay

Domaine Boris Champy

BORIS CHAMPY - MONTAGNE 382 - HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC - 2022

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Variante

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🏝️Région : Bourgogne
🍇Cépage : Chardonnay
🎂Millésime : 2022
🍳Accords Mets et Vin : Saumon fumé. 

Description: Un nez d’agrumes, de fleurs blanches, une bouche généreuse et fraîche à la fois avec joli boisé fondu en finale.

S'il faut bien avoir un oeil en ce moment en Bourgogne c'est bien ici dans le petit village de Nantoux, à quelques kilomètres à l'ouest de Beaune ! Le domaine Boris Champy a le vent en poupe et ce n'est pas juste un feu de paille. On est depuis quelques années sur un niveau impressionnant sur les différentes cuvées, les jus sont vibrants, droits et d'une superbe complexités. Certifié Demeter sur ses 5 cuvées, le millésime 2022 est bel et bien le millésime le plus abouti !

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Qui sommes-nous ?


Comme Maxime, Valentin a eu une carrière internationale : Argentine, Chili, Afrique du Sud... Après l’apparence physique, cette vie de mercenaire lui fait donc un deuxième point commun avec Mathieu Valbuena.

Une belle équipe de passionés de vin, on les sélectionne avec amour ❤️

Jean-Jacques Roussanne

"On peut rater sa vie, mais pas sa cave"

On peut rater une occasion de se taire, un contrôle au foot ou un examen. On peut aussi faire glisser son coude
sur la table lors d’un rendez-vous amoureux, bégayer lors d’un entretien d’embauche ou tout simplement oublier
d’aller chercher ses enfants à l’école. On peut même rater un apéro, c’est plus embêtant mais ça arrive. Finalement
on peut presque tout rater : son bus, une blanquette, sa vie… mais on ne peut sûrement pas rater sa cave !