BORIS CHAMPY - IN RINDFLEISCH - POMMARD - 2022

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BORIS CHAMPY - IN RINDFLEISCH - POMMARD - 2022
Klima
Biodynamik
Feinheit

Nachlass von Boris Champy

BORIS CHAMPY - IN RINDFLEISCH - POMMARD - 2022

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Variante

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🏝️Region: Burgund
🍇Rebsorte: Pinot Noir
🎂Jahrgang: 2022
🍳Essens- und Weinbegleitung: T-Bone-Steak vom Bazadais-Rind.

Beschreibung : Ein klarer Duft nach Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen sind die Tannine sehr fein, weit entfernt von der Tanninkraft bestimmter Weine dieses Jahrgangs. Um seine ganze Komplexität zu entfalten, muss er in seiner Jugend dekantiert werden.

Wenn Sie Burgund derzeit unbedingt im Auge behalten müssen, dann hier im kleinen Dorf Nantoux, wenige Kilometer westlich von Beaune! Das Weingut Boris Champy ist auf dem Vormarsch und es handelt sich dabei nicht nur um eine Eintagsfliege. Seit mehreren Jahren liegen wir bei den verschiedenen Jahrgängen auf einem beeindruckenden Niveau; die Säfte sind lebendig, geradlinig und von großartiger Komplexität. Der Jahrgang 2022 ist für seine 5 Jahrgänge Demeter-zertifiziert und tatsächlich der erfolgreichste Jahrgang!

🇫🇷 Lieferung ins französische Mutterland ausschließlich mit Chronopost (der Vater eines Freundes meines Onkels arbeitet bei La Poste)

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Wer sind wir?


Wie Maxime hatte auch Valentin eine internationale Karriere: Argentinien, Chile, Südafrika... Neben seinem Aussehen hat er durch sein Leben als Söldner eine zweite Gemeinsamkeit mit Mathieu Valbuena.

Ein tolles Team von Weinliebhabern, wir wählen sie mit Liebe aus ❤️

Jean-Jacques Roussanne

„Im Leben kann man scheitern, aber nicht im Keller“

Sie können eine Gelegenheit verpassen, den Mund zu halten, einen Fußballtest oder eine Prüfung. Sie können auch Ihren Ellbogen
auf dem Tisch bei einem Date, Stottern bei einem Vorstellungsgespräch oder einfach vergessen
um seine Kinder von der Schule abzuholen. Sogar einen Aperitif kann man verpassen, das ist zwar ärgerlicher, kommt aber vor. Letztlich
Sie können fast alles vermissen: Ihren Bus, eine Decke, Ihr Leben … aber Ihren Keller können Sie ganz sicher nicht vermissen!